胡藤のスローな日々

日々の出来事を書いていきます。

お菓子作り

ベーキングパウダーが手に入らない?ゼラチンを使えばいいのよ!!

こんな見出しでやり始めます。 ここ最近家でお菓子を作る人が多く、ベーキングパウダーやバターがスーパーから消えてることがしばしばあります。 以前パンを焼いていたので、ドライイーストを買おうとしたら、そちらもありませんでした。 ドライイーストは……

シフォンケーキ作りに必要なことは一つ

今日は先週日曜日に作ったシフォンケーキをアップしますね。 昔からシフォンケーキはたまに作っていたんですよね。 元々おかんは市販のお菓子は買わない派だったんです。 姉が食べ物のアレルギーがあったため、市販のものだと入っている場合があるとかで。 …